Glutamina

Na tabela nutricional, a porção de 5 g da glutamina isolada tem cerca de 20 kcal e nenhum carboidrato ou gordura. Na versão com maltodextrina, essa mesma porção é metade glutamina e metade maltodextrina. O Guia Esporte compara 12 glutaminas e, além da composição, confere se o pó é sem sabor, se traz os selos sem glúten, sem lactose ou vegano, qual empresa produziu a matéria-prima e quantas porções cada pote rende.

O guia descreve as formas vendidas hoje: a L-glutamina pura, sem nada misturado, a micronizada, de partícula mais fina, que só muda a textura do pó, e a glutamina com carboidrato. Explica também que o selo de origem da matéria-prima não cria um tipo novo e que o pote de 300 g dá cerca de 60 doses, e o pote maior, de 1 kg, fica perto de 200. Nas perguntas frequentes, fala de ganho de peso, da combinação com creatina e whey e da hora do dia para tomar.

Para gestantes, lactantes, crianças e pessoas com doença renal ou hepática, o uso de glutamina passa pela avaliação do médico.